『サラダこんぶのひなちらし』
使 用 商 品 
材 料
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白飯 |
180ｇ |
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ちらし寿司の素 |
適量 |
| 一番採りサラダこんぶ | 20ｇ |
| 白だし | 適量 |
| 錦糸卵 | 30ｇ |
| 海老 | ２尾 |
| 枝豆 | 10粒 |
| 花人参 |
２枚 |
※２つ分の材料です！！
作 り 方
①飾りに使う食材を準備する。枝豆・花人参・海老を茹で、錦糸卵をつくる。
②白飯にちらし寿司の素を入れ、よく混ぜ合わせる。
③一番採りサラダこんぶは白だしで少し味付けをする。
④直径６㎝のセルクルにごはんを1/3程入れ、その上にサラダこんぶを入れる。
⑤セルクルの上部が５㎜程残るくらいまでごはんを入れる。
⑥錦糸卵をのせ、枝豆⇒海老⇒花人参を飾る。
⑦スプーンなどで押さえながら、セルクルを抜くと完成。
